Colby.

http://www.restaurantecolby.com/

Situado donde finaliza el área comercial peatonal de la calle Fuencarral, y frente al famoso mercado del mismo nombre se encuentra COLBY, un restaurante que cuida al mínimo sus detalles. Déjate envolver por la calidez de su decoración en tonos teja y por la luminosidad de sus ventanales a través de los cuales podrás ver, mientras saboreas su menú, el corazón de Madrid que late arte por doquier.